Oikos – Økologisk Norge og Slow Food inviterer til småskala- og lokalmatseminar på Miljøhuset
i Grensen 9b, Oslo 4. november 2011

Norge har mye god mat av høy kvalitet. Våre småskala- og lokalmatprodusenter er hardtarbeidende flinke og dedikerte mennesker med høy kompetanse og god kunnskap om sine produkter. Veien fra ferdig produkt til forbruker er likevel en utfordring for mange.

LAST NED OG LES FULLT PROGRAM HER (PDF)

Hvordan lykkes som lokalmatprodusent?

– markedsføring, økonomi og salg

Målgruppe: lokalmatprodusenter – både økologiske og konvensjonelle

Hva lærer jeg?

Innlegg om produktutvikling, markedsføring, forhandlingsteknikk, suksesseksempler og
mye mer vil gi deg innspill og konkrete tanker til hvordan du kan lykkes i markedet med
nettopp dine produkt. Diskusjon, erfaringsutveksling og nettverksbygging vil også bli vektlagt.

Hvem kommer?

Innovasjon Norge – om støtteordninger
KSL Matmerk – om salgssamtaler og forhandlingsteknikk
Nofima Mat – presenterer sitt gratistilbud om produktutvikling
Bondens Marked – Veien inn i Bondens Marked
Innkjøpere – Kolonihagen, Alternativ Mat og Choice vil vite mer om dine produkter
Uniform – om markedsføring og design
HL-Display – om praktisk salg og synlighet
Origo – om internett og sosiale medier
To suksessprodusenter forteller om hvordan de har lykkes med produktutvikling
og salg i sin lokalmatbedrift.

Det blir en minimesse hvor du som lokalmatprodusent kan vise fram dine varer til innkjøpere. Vi inviterer også en kokk som kan lage en felles lunsj av gode produkter fra noen av deltagerne.

PRIS: kr 350* / kr 500
*Medlemmer av Oikos og Slow Food

PÅMELDINGSFRIST 24. OKTOBER

PÅMELDING OG FULLT PROGRAM HER:
www.deltager.no/lokalmatseminar