Kjøp et økologisk oslofjordlam og få innblikk i hverdagen til en lokal sauebonde, følg lammingen våren 2012 og livet på skogen helt til mobilslakt kommer til gården på høsten. Lammet beiter på Ramsåsen før slakting noe som bidrar til at det økologiske kjøttet du får er «ferdig» krydret med ramsløk. Oslofjorden kan også lammet se der de beiter «norsk hvitløk» oppe på Ramsåsen.

RELATERTE SAKER:

Slow Food besøker Perbråten Gård – Bilder – Video
Du kan også laste ned denne invitasjonen som PDF

Støtt opp om bærekraftig, økologisk og lokal matproduksjon. Kjøp et Oslofjordlam i dag!

Kjøp et lam fra Persbråten Gård på Skui, følg med på lammets fødsel på våren 2012 hele veien frem til slakting på høsten. Du kan få være med på lamming, sauegjeting, se gjeterhunder i arbeid og mye mer.

Persbråten Gård har satt av 25 økologiske oslofjordlam til prosjektet. Et voksent lam veier fra 15 til 20 kg. Søya blir GPS merket slik at du kan følge med på hvor lammet ditt til enhver tid er fra din datamaskin hjemme.

På høsten vil firmaet Mobilslakt komme til Persbråten Gård for mest mulig human og «stressfri» slakt. Du vil få med deg et grovdelt økologisk lam med hjem. Du får med deg kortreist mat med historie og kvalitet . Skinnet som du også får kan garves til flotte skinn. ( Et saueskinn selges for 1000 kroner og oppover.)

Slow Food Asker og Bærum vil i 2012 sette opp ulike aktiviteter relatert til prosjektet som du kan ha glede og nytte av å være med på ( Aktivteter som å lage pinnekjøtt, fenalår, deling av hel slakt er noe av det vi håper å få til ) Følg med på nettsidene til Slow Food Asker og Bærum www.slowfoodabc.org

Et «gps lam» koster 2500 kroner her er det førstemann til mølla.
Vi tar i mot bestillinger fortløpende til de 25 lammene er solgt.

SEND INN DIN BESTILLING PÅ NTTSIDENE TIL SLOW FOOD ASKER OG BÆRUM