Ost og vin
Fredag 16. september 2011 kl. 18.30, Fire årstider kafé og restaurant
SMAKSVERKSTED: HVA SLAGS VIN PASSER TIL MAT?
Forfatter av boken vin til mat, Magne Lystrup guider oss gjennom kvelden. Vi serverer en 8 retters ostemeny med tilpassede viner. Det blir norske kvalitetsoster og viner i harmoni, faktainformasjon, «skuespill», konkurranser med premiering og mye mer.
Ost og vin i harmoni er mye mer enn det å møte gode venner over god ost og noe godt i glasset. Mye er skjedd siden 70-tallet hvor en enkel rødvin skulle nytes til all slags typer ost ofte tatt ut av kjøleskapet kort tid i forveien.
Denne kvelden skal vi servere optimalt modne og tempererte oster fortinnsvis norske med passende viner. Dette vil garantert gi deg mange munnfuller med lykke. Ostene for kvelden er fra utvalgte norske småskalaprodusenter som du ofte bare finner på norske stjernerestauranter.
Bli med på hyggelig og lærerikt «verkstedsarbeid» en fredagskveld på Fire årstider kafé og restaurant i Slependveien 58.
Begrenset antall plasser, her er det førstemann til mølla!
Webredaktør|
for å bidraDu kan også bruke din konto hos Twitter, Facebook eller Google.
|
Kommentarer
Det blir oster fra bl. a. Eiker, Tingvoll, Munkeby og Jæren. Alle de norske kvalitetsostene skal matches med passende viner.
Les mer om hva vi ble servert av ost og vin her.